Sæsonmenuer
Menu til Mortens Aften
Pris195,-kr.
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Læs mere i
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
Læs mere i
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer
- Tilberedningsguide medfølger
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)
- Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
- Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler (Skal tilberedes)
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler (Skal tilberedes)
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Læs mere i
Den go' Frokost
Min. 6 kuverter
Frokosten består af:
• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål
• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer
• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person
OBS -
Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
Stor påskefrokost
Min. 6 kuverter
Frokosten består af:
• Stegte sild m/syltet rødløg
• Æg m/rejer, citron og mayonaise
• Fiskefilet m/remoulade og citron
• Røget laks m/slikasparges
• Roastbeef m/remoulade og ristet løg
• Kamsteg m/rødkål og asier
• Mellemlageret ost m/peberfrugt
• Fransk brie m/druer
• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for 20 kr. pr. person
Prisfra189,-kr.
Læs mere i
Til festen
Hovedretter
Vælg 2 slags kød, to slags kartofler og to slags salat. Du udskærer og anretter selv kød.
Pris159,-kr.
Festmenu med ølkam eller festskinke
Til 12-14 personer
Steg selvmenu bestående af:
3,5 til 4 kg ølkam eller festskinke
4 kg flødekartolfer, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
2 skåle pastasalat og 1 bakke grøn salat
4 flutes
Karry- eller hvidløgsdressing
Vejledning medfølger, så du nemt kan tilberede din festmenu derhjemme
Pris899,-kr.
Festmenu med roastbeef
Til 8-10 personer
Steg selvmenu bestående af:
3,5 til 4 kg roastbeef
4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
2 skåle pastasalat og 1 bakke grøn salat
4 flutes
Karry- eller hvidløgsdressing
Vejledning medfølger, så du nemt kan tilberede din festmenu derhjemme
Pris899,-kr.
Læs mere i
Wienerschnitzel Menu
Min. 8 personer
Smørstegte kartofler, ærter, smørsovs og ridder
Pris139,-kr.
Kalvesteg stegt som vildt
Min. 8 personer
Med hvide og brune kartofler, flødesovs, waldorfsalat, surt&sødt
Pris139,-kr.
Gl. dags oksesteg
Min. 8 personer
Med bønner, glaseret perleløg, hvide kartofler med skysovs, surt&sødt
Pris139,-kr.
Svinekam
Min. 8 personer
Med hvide og brune kartofler, skysovs, surt&sødt
Pris139,-kr.
Det lette
Haarby platte
Min. 6 Personer
Æg og rejer
Fiskefilet m/remoulade
Hønsesalat m/bacon
Leverpostej m/bacon og champignon
Ribbensteg m/rødkål
Ost m/frugt
Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør – klar til servering.
Pris139,95kr.
Pålægsfad
Min. 6 Personer
Med 5 slags pålæg efter eget valg.
Eksklusiv brød og smør.
Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør – klar til servering
Pris129,-kr.
Tapas
Min. 6 personer
Minimum 5 varianter.
Med pålæg/pølser, pate og ost.
Anretning på platte eller på fade.
Pris159,-kr.
Smørrebrød
Croissanter m/fyld
Vælg mellem Hønsesalat eller rejesalat
Pris35,95kr.
Trekantsandwich
Pris pr. stk.
Pris23,-kr.
Stjerneskud
1 paneret, 1 dampet fisk, laks og rejer samt div. pynt og dressing på ristet franskbrød.
Pris89,95kr.
Stjernekaster
2 stegte fiskefileter, rejer samt div. pynt og dressing på ristet franskbrød.
Pris54,95kr.
Landgangsbrød
med 4 slags pålæg
Pris60,-kr.
1/2 Pålægsfirkant
Til ca. 4-5 kuverter
Pris399,-kr.
1/4 Pålægsfirkant
Til ca. 2-3 kuverter
Pris225,-kr.
Pålægsfirkant
Til ca. 10-12 personer
Vælg mellem lyst eller rugbrød firkantet
Pris749,-kr.
Uspecificeret luksus smørrebrød
Pris37,-kr.
Uspecificeret smørrebrød
Pris27,-kr.
Håndmadder
Pris pr. stk.
Pris20,-kr.
Frokost anretning
Min. 6 personer
Fiskefilet m/remoulade, røget laks m/asparges
Roastbeef m/tilbehør, ribbensteg m/rødkål
Leverpostej m/bacon, brie m/druer
Ekskl. brød og smør.
Pris149,-kr.
Læs mere i
Salat & tilbehør
Salater
Min. 8 personer
Vælg mindst en af de 7 muligheder.
- Prisen er pr. pers
Pris25,-kr.
Læs mere i
Kartofler & pasta
Min. 8 personer
Vælg mellem flere varianter
- pris pr. pers
Pris25,-kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:
Kontakt os
Betal med følgende kort
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:00-20:00 |
|
Søndag d. 29. december |
08:00-20:00 |
|
Mandag d. 30. december |
08:00-20:00 |
|
Tirsdag d. 31. december |
08:00-20:00 |
|
Onsdag d. 1. januar |
08:00-20:00 |
|
Torsdag d. 2. januar |
08:00-20:00 |
|
Fredag d. 3. januar |
08:00-20:00 |
|
Lørdag d. 4. januar |
08:00-20:00 |
